Lactoglobulina, el arma secreta de Rudoplh

SCIENTIA

Se lo he dicho muchas veces. Hay momentos en la vida en los que hay que mojarse. O eres partidario de Manolete o lo eres de Belmonte. O de la Pantoja o de la Jurado. O del Barça o de lo otros. Pues bien, hoy es uno de esos días en que hay que decidirse. O eres de Papá Noel o de los Reyes Magos. ¿Qué es esto de recibir regalos de los dos? Un servidor, como buen bioquímico que soy, lo tengo claro. Yo soy de Papá Noel… pero no por Santa Claus, que me cae mucho peor que Baltasar, sino porque sus renos tienen un arma que no tienen los camellos: la proteína lactoglobulina. En la siguiente imagen les muestro la estructura tridimensional de esta proteína gracias al Protein Data Bank, que la ha tuneado de forma que parezca la cabeza de…

Ver la entrada original 977 palabras más

Anuncios

Acerca de blogpitu

Me gusta la lectura, el senderismo...
Esta entrada fue publicada en Frases. Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s